Le Rivercafé


Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette de Novembre

« Pithiviers de canard et foie gras, sauce périgueux »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette de Novembre

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette de Juin

« Tartare de daurade et haddock, crème légère au raifort »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette de Juin

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette de Mars

« Fricassée d’escargots au Chablis, pleurotes et pointes d’asperges vertes »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette de Mars

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette de l'Automne

« Escalopes de foie gras poêlées, fricassée de cèpes et pleurotes,
éclats d’amandes et potiron »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette de l'Automne

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette de l'Été

« L’artichaut norvégien »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette de l'Été

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette du Printemps

« Ris de veau braisés aux asperges vertes »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette du Printemps

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette de la Truffe

« Consommé de canard, toast à la truffe »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette de la Truffe

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette des Noix de Saint-Jacques

« Brochette de Saint-Jacques à la citronnelle,
Tombée de choux Pak Choï »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette des Noix de Saint-Jacques

Quinzaine de RestoPARTNER !

Découvrez la recette du Homard

« Homard Piperade »

Chef Mathieu ETHEVE

La recette du Homard